酒水即时零售市场潜力巨大，美团歪马送酒如何快速崛起

随着消费习惯的不断演变,酒水即时零售或将成为新的风口。据《2023即时零售酒类白皮书》显示,酒类在即时零售领域市场发展潜力巨大,预计到2027年,市场规模可能会跃升至千亿元级别,渗透率将达到6.2%。

凭借美团原有的强大用户基础和供应链优势,歪马送酒在短短几年内迅速崛起。美团歪马送酒既能满足消费者对即时性、多样性和性价比的需求,同时又能给合作伙伴带来新的增长机遇。

据了解,歪马送酒自2021年6月在广东惠州起步以来,凭借美团强大的平台优势和直接与酒水品牌合作的策略,迅速扩展至全国多地。截至目前,该品牌已在广东、四川、重庆等40多个省市开设400多家门店,为消费者提供快速、便捷的酒水配送服务。

美团歪马送酒的成功并非偶然。首先,它满足了年轻消费者对于即时满足的需求。无论是夜晚的欢聚还是独自小酌,消费者只需通过手机下单,即可在15分钟左右收到心仪的酒水。此外,该品牌还提供丰富的酒水选择,从红酒、白酒、啤酒到洋酒一应俱全,甚至包括独家定制的酒水产品,满足了不同消费者的口味需求。

在商业模式上,歪马送酒采用前置仓模式,通过美团统一采购,经过城市中心仓调拨至商家前置仓,最后由商家配送员送达消费者手中。该模式不仅降低了商家的运营成本,也确保了产品的品质和价格的竞争力。同时,美团还为合作伙伴提供全程一站式扶持,让商家轻松开店、稳定经营。其中包括开店选址、经营指导、获客拉新等,并利用美团的“牵牛花系统”进行智能库存管理和配送调度。

以三四线城市为例,前期投入包括品牌使用费、保证金、仓库租金、装修、设备及首批货物采购,总计约30万元。据根据实地探访,一家新开的歪马送酒店铺月订单量可达1000余单,平均客单价约为100-150元,月销售额约10-15万元,毛利可达3万元左右。预计一年多时间即可回本,且随着客户积累,利润将持续增长。

美团歪马送酒还出台一系列政策确保合作伙伴的利益,降低酒水即时零售领域的创业风险:为保障经营的稳定性,歪马送酒与合作伙伴签约周期为三年起;通过美团大数据分析,歪马送酒严格控制同一区域的店铺数量,以避免恶性竞争。相信未来,歪马送酒将持续深耕产品力和服务力,为消费者带来更高品质的服务,为合作伙伴创造更多商机,为酒水即时零售行业注入更多活力。

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