生活中,我们经常会看到用保鲜膜包裹的食物事实上,保鲜膜在葡萄酒中被广泛使用保鲜膜,顾名思义,充当Rdquo但是,保鲜膜包在酒瓶上,也是为了Rdquo真的吗能做到Rdquo的目的 其实用保鲜膜包酒主要是为了保护酒标酒标是酒文化的体现,酒标破损无疑是最麻烦的事情对于经销商来说,破损的酒标不仅不利于美观,还会降低葡萄酒的价值,同时还会让消费者无从了解葡萄酒 酒标保鲜膜有什么作用。 01.防止酒标被灰尘污染。 我们买酒的时候,酒架上陈列的酒,因为长时间暴露在外,酒标上会布满灰尘如果经常用毛巾擦,酒标会被弄脏用保鲜膜包裹,可以很好的隔离灰尘,擦拭时也不会损坏 02.防止酒标受潮损坏。 葡萄酒的储存环境需要60%—70%的湿度在潮湿的酒窖和酒柜中,容易滋生大量霉菌,使酒标上出现各种霉斑,甚至因受潮而损坏包保鲜膜可以很好的保护酒标 03.防止酒标在运输过程中受损。 酒在运输过程中,难免会磕碰毕竟酒标是纸质的,运输过程中很可能会被磨损 对于很多想送酒的朋友来说,他们根本不希望酒被损坏对于很多名庄酒,很多人喜欢收藏酒标作为纪念品保护酒标尤为重要 04.防止酒标结冰。 葡萄酒的饮用需要高温,所以起泡酒和甜酒需要冰镇后才能开瓶保鲜膜还能保证酒标不会被冻住,冰镇后仍能清晰地呈现在人们面前 保鲜膜对酒还有什么作用。 除了包裹酒瓶保护酒标,保鲜膜还有一个神奇的作用,就是防止酒变味英国Exel Wines公司曾做过实验,称遭受过软木塞污染,储存不当的葡萄酒,用保鲜膜过滤后,可以恢复如初 exwines的运营经理Russell Wallace说:我们用保鲜膜做了实验,发现在大多数情况下确实有效至于为什么有效,我只能归结为保鲜膜的静电效应可惜的是,不是每一瓶不新鲜的酒都能变回好酒,一旦不新鲜的酒到了lsquo在某种程度上rsquo,将永远无法重返天堂 葡萄酒专家,葡萄酒网页的所有者汤姆·卡纳万表示,许多葡萄酒专家都对气味不好的葡萄酒使用了保鲜膜,并取得了不同程度的成功他还指出不是每个保鲜膜都好用而保鲜膜的使用可以在一定程度上保证葡萄酒的异味不会变质 声明:本网转发此文章,旨在为读者提供更多信息资讯,所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问,请与有关方核实,文章观点非本网观点,仅供读者参考。 |