你了解这些红葡萄品种吗？

说到红葡萄品种，人们首先想到的是国际流行的品种，如赤霞珠，梅洛和皮诺伴随着中国葡萄酒市场的逐渐扩大，内比奥罗，桑娇维塞，坦普拉尼洛等本土品种逐渐进入人们的视野其实除了这些受欢迎的品种，还有很多优秀的红葡萄品种等着你去发掘

01，多尝尝。

在西班牙，当皮厚粒小，但风味众多且完全成熟时，生产出的单品葡萄酒优质肥美，色泽深沉，单宁丰富，充满黑色水果，矿物质，甘草和黑胡椒的风味但澳大利亚出产的葡萄酒酒体丰满，口感丰富，单宁顺滑，有一种深色的水果味，偶尔还会有一点花香在美国加州，威维多的性能也很好，但一般用于Meritage勾兑

02.和睦·怀特

说起和睦·怀特，很多人会想到法国罗纳河谷的歌海娜—西拉—摩弗德雷混合，但对它的个性却不甚了解禾木维特酒色泽深，单宁丰富，结构感强，陈年潜力好年轻时，它往往有独特的肉和野味其风味与西拉有些相似，但余味比西拉更长虽然和睦白在GSM勾兑中的比例不高，但它能改善葡萄酒的回味，丰富葡萄酒的结构和单宁在法国南部的班多尔地区，和睦白占混合酒的50%以上，所酿造的酒劲道强劲，风味浓郁

虽然和睦白葡萄酒生产的单一葡萄酒并不常见，但大多数都具有良好的品质在其原产地西班牙，地中海沿岸的一些酒庄出产高品质的和睦白单一品种葡萄酒，一般具有黑莓和黑樱桃的风味，口感丰富饱满

03.神锁

申索，罗纳河谷的传统混酿葡萄酒品种，与和睦白一样，个体出现率不高该品种单宁含量较低，但香气非常浓郁，尤其是美妙的红浆果味在法国普罗旺斯，神索被广泛用于酿造清淡婉约的桃酒，柔和清香

由于神索能适应干旱炎热的气候，所以在非洲北部广泛种植，但也多用于勾兑最近几年来，伴随着老藤申索葡萄在南非，澳大利亚等地的潜力被逐渐发掘，这些地区的酒厂开始酿造申索单一品种葡萄酒这些葡萄酒香气浓郁，果香浓郁但不厚重，像红樱桃一样清脆可口甚至有人认为神索有望成为南非的马尔贝克，

声明：本网转发此文章，旨在为读者提供更多信息资讯，所涉内容不构成投资、消费建议。文章事实如有疑问，请与有关方核实，文章观点非本网观点，仅供读者参考。