中国白酒消费升级并未实质改变消费者的消费习惯

年初，在2017年中国经济生活调查数据发布夜中，雷军表演了一篇《买贵的VS买对的》文章，称小米要继续做到极致的性价比根据2017年前三季度手机出货量，华为，OPPO，小米分别位列第三，第四，第五从主力机型来看，虽然手机界一直在喊消费升级，，国内的崛起，，冲击高端，但身体真的异常老实:前几天作为中国的屏幕先锋升级版——小米MIX2售价3299元即使是华为定位商务人士的高端mate系列，最新的mate10最低版本售价也只有3899元，不超过4000元而且即使现在iphoneX也在双12促销，最低版本售价8188元作为消费基数庞大，消费观念成熟，刚性需求旺盛的手机行业，依然如此可见，消费升级绝对不只是价格定多高的问题

数据显示，2016年中国全国家庭收入增长6.3%，但通胀率为8.5%，房价上涨更为剧烈尤其是我的家乡合肥以48.4%的年增长率拿下世界第一标题，可以说一定程度上消耗了家庭收入的增长其次，从消费结构来看，根据国际知名咨询公司麦肯锡发布的中国消费者调查年度报告90后Rdquo占16%，年轻人正在成为中国消费的新引擎，未来十年左右将贡献约20%的增量消费这是消费升级，基本人口这个人口特征会带来流行利基，懒人消费故事，信用消费许多新功能等

所以，综上所述，消费升级的表现不是消费者的真实有钱，但比以前更愿意，更有见识，花钱映射到中国白酒消费，意味着人们并不是真的爱喝酒，而是喝得少，所以喝得更好，同样数额的消费支出，消费频率的降低，伴伴随着消费偏好的质量，消费升级，不可避免的来了。

虽然我们在这轮中看到大型酒企，尤其是名酒企，消费升级，中端表现活跃，通过持续涨价完成次高端/高端产品的价格占领即使是郎酒和方水晶，也是通过高端/超高端产品完成的名酒强行抬高实现超车战略意图，但我们还是要清醒的认识到，未来中国葡萄酒消费升级的趋势是将稀缺性升级为体验，把价格提升到质量，大众升级为小众三个方向，根据2017胡润品牌榜，茅台，五粮液，洋河依然稳坐稳坐前三，毛舞阳的品牌势能2017年已经全面亮相，品牌价值排名消费升级，Lower 品牌质量特色，而天妃茅台，梦之蓝，国窖1573等Star 更稀缺价值说到底，小众还不够普及，因为中国的酒企在迎合小众文化上还在萌芽，缺乏现象级的案例目前，我们所看到的是以江为代表的都市文化

来自体验消费，从的角度，消费升级，中国的葡萄酒消费升级必然会经历身体上的愉悦——获得自信——取悦自己在三个层面上，每个饮酒者都要从做别人的自己，到做自己理想中的自己，最后在精神层面获得共鸣当人们可以轻易摆脱酒精的宿醉依赖时，中国传统白酒的社会文化伴随着中国对个人的尊重而逐渐弱化，最终会走向小众时代，这就需要中国白酒企业加快把故事变成建设迎合潮流，消费的多样化伴伴随着深度粘性，同时也存在很多不确定性在这种情况下，越Rdquo越容易被消费者抛弃

最后，我们要再次明确，消费升级不是简单的价格升级，而是消费者消费能力的压力范围中国白酒的消费升级不是消费者需要喝更贵的酒，而是在可接受的范围内选择价格最好的产品对于一些区域酒企来说，单纯靠涨价不仅难以实现高端品牌价值，还有可能脱离客户消费的原有心理区间，就像郎酒的青花郎方水晶的LdquoRdquo贵州酒精的现状，陈年葡萄酒，本身就有可能缩小目标消费者，如果不是在故事与洋河的现状相比，如果完成了新的品牌理念建设，就很难完成相应的战略目标，蓝梦系列，在梦想对层次的强调既呼应了社会主流文化，又照顾了个人奋斗，故事说得好，品牌建设自然加分不少

总结一下:中国白酒的消费升级，是中国社会消费升级，这个过程的一部分是中国目前的特殊消费结构下，特殊板材性能，并未实质性改变中国消费者的白酒消费习惯，更受中国特殊的影响，习惯消费，经济环境，，政策多重因素的影响，可以说消费升级，对于中国白酒来说，前途依然光明，但道路依然坎坷。

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