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WSET课程加入中国白酒内容到底是看中了什么?

[文化]      来源于:酒业新闻      时间:2022-07-06 16:39     阅读量:6971   
导读:WSET被称为Rdquo,全球最大的葡萄酒和烈酒认证机构,,成立于1969年,2019年将迎来第50个发展年头2019年8月开始的新学期,WSET3三级课程将增...

WSET被称为Rdquo,全球最大的葡萄酒和烈酒认证机构,,成立于1969年,2019年将迎来第50个发展年头2019年8月开始的新学期,WSET3三级课程将增加中国白酒的内容这释放了什么信号是否会给WSET在中国的发展带来更大的机遇

1.建国50周年,中国成为留学生最多的国家。

因英国培训买办而诞生和发展起来的WSET,主要面对的是英国提供给业内人士的行业针对性培训直到上世纪90年代才开始对非业界人士和留学生开放

官方数据显示,上一学年WSET文凭四全球毕业生超过1万人,一至四年级共有94822名学生它是中国WSET学生最多的国家,共有21986人在WSET WSET2019年度颁奖典礼上,WSET宣布2018年新增WSET四级文凭获得者532人,比去年增加21%毕业生来自智利,韩国,克罗地亚等40多个国家其中,63名毕业生来自大中华区,占2019年四级文凭获得者总数的12%由此可见,WSET在中国的影响力正在逐渐扩大

2.白酒升温,中国白酒市场不容忽视。

伴随着全球烈酒市场的崛起,WSET的课程也在不断调整新课程在原有烈酒二级认证课程的基础上,增加了世界范围更广的烈酒,包括主要的亚洲烈酒:日本烧酒,中国白酒,韩国烧酒

中国白酒作为世界白酒的重要组成部分,占有很大的市场份额从国内情况看,根据国家统计局公布的数据,2018年,全国规模以上白酒企业1445家,白酒总产量871.2万千升,同比增长3.14%,利润总额1250.5亿元,同比增长29.98%白酒市场不断扩大

尼古拉斯·金先生,WSET课程开发和WSET烈酒和清酒产品开发经理说:烈酒行业一直渴望获得更高的专业认证在过去的10年里,WSET酒类资格在全球的申请人数大幅增加,现在已经在全球33个国家开设了课程

新课程将于2019年8月1日正式实施根据消息显示,此次加入中国白酒课程,是面向全球的WSET课程,而不仅仅是面向中国张献凤葡萄酒培训学院区域讲师刘亮也说过,中国白酒的体积远远高于白兰地,威士忌,伏特加等烈酒此外,WSET学生在中国的增长速度是最快的,尤其是在过去的十年里WSET3三级课程选择加入中国白酒内容,也符合烈酒和中国白酒的上升趋势

3.互惠互利,共同发展。

从古至今,白酒一直在中国人的生活中扮演着非常重要的角色,成为中国人聚会,餐桌上必不可少的物品中国也是白酒消费大国但实际上,就世界而言,中国白酒在世界市场的接受度并不是很高,远低于洋酒在中国市场的接受度此次中国白酒加入WSET课程,也将提高白酒在国际上的接受度此外,这也是WSET全球布局的重要举措

张献凤葡萄酒培训学院区域讲师刘亮说,在WSET3—3课程中加入中国白酒,可以提高中国白酒在世界的知名度,引起一些外国人对白酒的兴趣例如,如果WSET酒类课程中没有杜松子酒,许多WSET学生一辈子都不会喝杜松子酒总之,白酒有更多的发展机会

WSET四级认证,WSET ETP认证讲师林瀚说,WSET在烈酒三级认证中加入了中国白酒,日韩烧酒,应该说亚洲酒文化在世界的影响力在不断提升此外,伴随着中国经济文化软实力的提升,很多国家对中国白酒逐渐接受,认可并开始流行,尤其是一些鸡尾酒文化,将进一步推动白酒的发展此外,WSET要想继续深耕亚洲市场,就必须结合当地的需求和文化,这也是其进一步发展的基础

深万睿酒业创始人,WSET三级品酒师周瑶说白酒占据了非常大的饮酒市场,这和中国男人几千年的饮酒习惯是分不开的可是,在饮用白酒的同时,大多数消费者并不了解白酒的酿造工艺,也不太在意饮酒礼仪和健康饮酒知识因此,在WSET教育中增加中国白酒课程迫在眉睫这说明国际酒商对白酒越来越重视

中国是白酒消费大国,WSET学生中,中国人数量最多双方的结合将是一个互惠互利的过程,从而在未来获得更好的发展

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