盛夏来临来点桃红酒

在炎热的夏天，粉红葡萄酒漂亮的颜色和清爽的口感会给夏天增添许多乐趣。

转移到鸡尾酒

粉红葡萄酒的奇妙颜色最适合调鸡尾酒让我们学学边肖，做一杯很酷的鸡尾酒桃红葡萄酒调制的鸡尾酒命名为粉红心跳好吧！将一片薄荷叶与30毫升橙汁，30毫升樱桃汁和15毫升糖浆混合搅拌均匀后，加入约60ml的粉红葡萄酒，加入冰块，最后用樱桃和一片薄荷叶装饰

桃干酒

选择干桃酒时，不需要买最新年份的，可以买上一年的，性价比更高法国南部和意大利西西里岛都出产很好的干桃酒，干桃酒也是食物搭配的万友

桃子香槟

夏天是凉爽的季节除了白葡萄酒和仍然粉红的葡萄酒，起泡酒也是最好的选择遇到精致的粉色泡泡，粉色香槟绝对能征服你的心虽然价格昂贵，但偶尔为自己来一杯粉色香槟绝对值得

说到这里，可能有人会问，桃红酒有看起来那么好喝吗桃酒不同于红酒和白酒酿造桃红葡萄酒没有特定的葡萄品种在普罗旺斯，用于酿造桃红葡萄酒的主要葡萄品种是提布红和辛索皮诺偶尔被用来酿造桃红葡萄酒除了普罗旺斯之外，罗纳河谷的塔维尔地区是专门酿造桃红葡萄酒的经典地区，这里的桃红葡萄酒主要由歌海娜酿造

桃红葡萄酒的颜色从何而来桃红葡萄酒的酿造方法很多，常见的有直压法和放血法直榨法是指将红葡萄按照白酒的生产方法进行破碎压榨，从葡萄皮中提取少量色素，避免提取过多的单宁，这样就可以生产出颜色最漂亮的粉红色葡萄酒放血是指在红酒发酵的过程中，会有10%左右的葡萄汁被放逐，然后用这些葡萄汁来酿造桃酒放血酿制的桃酒通常比直接压榨酿制的酒颜色更深，酸度更大

上桃酒要注意什么桃红葡萄酒的饮用温度比白葡萄酒略高，约为8℃至11℃而颜色浅，风味简单的桃酒的饮用温度低于酒体饱满，风味复杂的桃酒最简单的方法是将桃酒放入冰箱冷藏1小时左右，然后取出开瓶

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