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一文了解西班牙DO产区

[深度]      来源于:酒业新闻      时间:2022-05-23 16:31     阅读量:7661   
导读:西班牙是旧世界的传统国家之一,以其高性价比在国际舞台上广受欢迎这个国家气候炎热,一般采用传统的酿酒工艺该酒酒精度高,果香浓郁突出当然,这些葡萄酒往往来自不同的地...

西班牙是旧世界的传统国家之一,以其高性价比在国际舞台上广受欢迎这个国家气候炎热,一般采用传统的酿酒工艺该酒酒精度高,果香浓郁突出当然,这些葡萄酒往往来自不同的地区,风格各异下面这张产区图可以让你清楚的看到西班牙的DO产区

西班牙优秀的葡萄酒产区太多了,下面就介绍几个有代表性的葡萄酒产区。

1.Priorato

这个生产区是DO生产区mdash的升级版,mdashDOCA产区以生产火坑红酒而闻名,拥有高海拔陡峭的梯田葡萄园,以及独特的风土,如红色和黑色带状石英岩和板岩这个地区的葡萄酒颜色深,酒体丰满,单宁坚实,矿物香气浓郁,经久不衰

2.巴伦西亚

这是西班牙的传统产区,但主要生产大量不同类型的常见餐酒。

产区属大陆性气候,位于伊比利亚高原这里出产大量常见的艾伦白葡萄酒和坦普拉尼洛红葡萄酒

4.卢埃达

这个地区主要生产以福德角为主要葡萄品种酿造的白葡萄酒和以丹珀为主的红葡萄酒此外,著名的Marques de Riscal酒庄就坐落在这个产区

5.杜罗河

这个地区主要生产丹波红酒著名的酒庄如Berga Sicilia酒庄,Pingus酒庄,Bodegas Alejandro Fernandez都在这里生产红酒

6.葡萄酒

这是西班牙在1991年承认的第一个DOCA产区19世纪中期,这个地区受到波尔多酿酒师的影响虽然西班牙不断出现新的产区,但里奥哈葡萄酒由于品质优良,价格合理,仍然是西班牙最具代表性的产区目前该地区生产的葡萄酒价格低廉,具有市场优势

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