“后浪”刷屏：白酒行业中为什么没有“后浪”？

这两天被后浪这个词刷屏了。

《后浪》是哔哩哔哩网站推出的演讲视频，在五四青年节前夕首播。

视频中，国家一级演员何冰上台致辞，深情的认可，寄语后辈，你能遇到这样的时代已经很幸运了，但时代能遇到这样的你就更幸运了。

还有最后一句心中有火，眼中有光，，也让许多中年人眼中的泪水一时间，网上关于前浪还是后浪的讨论不绝于耳。

但在中国，也有背句的民间演绎版本，即前浪拍在沙滩上所以每次听到一波未平一波又起这句话，一些年纪大的人心里总会有一种莫名的感觉

但是，这种来回浪的论调并不适用于所有行业比如中国的白酒行业，就是一个后浪很少的行业

从某种角度来说，中国的白酒行业是传统保守的。

最近几年来，虽然市场上出现了大量的新白酒品牌，如江，，开山等，但都没能实现一浪高过一浪最初的热度过后，渐渐平静下来

江和开山不都是做好产品和营销的吗。

不会，其实都属于创新型白酒品牌，发展思路是向低档化，适口化靠拢，更符合目前年轻人的口味偏好，另一方面，在营销中运用时尚包装，以新潮文化作为产品的内涵支撑。

这种打法在很多传统行业都有效，但为什么只有中国白酒没有后浪。

最重要的是，中国白酒产品实际上是非信息对称产品，大多数消费者可能只有一种口味至于不同白酒产品的优劣，可能大家都不清楚，但决定消费的是长期以来形成的白酒消费习惯和消费场景

中国白酒的消费场景主要有两种，一种是人情往来和业务交流的酒水聚会和礼品消费，一个是老酒鬼的口粮。

前者，白酒扮演的是社交媒体的角色中国是一个有个人情怀的社会，喝白酒往往是为了面子，所以对白酒品牌和价格基准要求极高

价格基准是什么在业内人士看来，这就像请客户吃饭，付多少酒往往被认为与诚意挂钩，比如再去拜访长辈，大家更愿意带两瓶好酒，以示尊重

因此，白酒的老知名品牌已经形成了广泛的品牌意识，尤其是明确的价格意识比如一瓶茅台给喝的人多少钱，新品牌很难做到这一点

这两年各种中老年知名品牌都在品牌和文化上发力，也是为了进一步巩固对高端品牌的认知。

其次，众所周知酒是陈的香，这也是化学因素造成的新品牌大多成立时间较短，往往很难在这种认知上有立竿见影的突破

对于老酒鬼来说，口粮酒还得是好酒，实惠，非常适合传统白酒企业走酿酒路线但是对于新的白酒品牌来说，想要切入这个领域，就需要更多的体验式消费

所以，中国的白酒行业更像是一个内海外面汹涌的水进不去，内部帮助也不大

目前来看，2019年白酒企业经营情况不一，但总体情况良好这是基于庞大的消费群体从人群构成来看，白酒覆盖了1950年到1970年的几代人他们对白酒消费有很深的感情，也深受传统影响可是，80年代后，由饮料养大的一代人开始厌恶白酒的辛辣味道和令人不快的反应，甚至对传统的娱乐文化产生反感

白酒行业有句话叫80后90后还年轻，当我长大后，我将是他的当然，不可否认的是，中国的酒桌文化和娱乐文化很难改变，白酒必然在其中占据主导地位但未来是否会有更多元化的葡萄酒选择，还需要两种理论

更何况国内人口结构正在发生变化资料显示，00后总人口比80后少1亿，00后消费更多的是自我消费届时，传统白酒产品能否打动新生代，只能靠时间来验证

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