1分钟教你判断红酒是否醒酒到位

喝酒看似简单，但说到醒酒，很多入门很久的人甚至会慌好酒总是有的，但是开瓶醒酒的机会不多那么，你知道酒为什么要醒酒，怎么醒酒吗

经常有消费者很迷茫，买一瓶酒，不知道要不要醒酒，也没有参考标准这样的消费者估计不少别急，今天我就为大家详细分析一下，告诉大家如何醒酒，如何判断酒是清醒的

怎么醒酒。

如果醒酒的目的是让酒自由呼吸，你只需要将酒直接倒入合适的容器中，但是如果醒酒的目的是去除酒中的沉淀物，那么你可以按照以下步骤来做。

将需要醒酒的酒由原来的躺着状态改为立着状态，让沉淀物充分落到瓶底，对于沉淀较多的老酒，可以提前一到两天垂直放置。

准备好醒酒所需的所有工具，包括开瓶器，干净的醒酒器和合适的光源当然，你也可以根据需要准备过滤装置

用开瓶器打开葡萄酒注意:开瓶时，最好将外面包裹的一整层锡纸去掉，这样观察瓶颈处的沉淀会更直观另外，为了避免沉淀倒入醒酒器，可以在瓶颈下点一支蜡烛

做好以上准备后，就可以开始倒酒了这时候你需要一手托住瓶底，一手托住醒酒器，将瓶颈对准光源，匀速将酒慢慢倒入醒酒器切记不要把酒倒得太快，否则很容易把沉淀物带入醒酒器

当瓶内所剩酒不多，瓶颈内沉淀物较多时，停止倒酒但如果瓶颈处仍有大量沉淀，但瓶内仍有大量酒，可使用过滤装置将剩余酒转移至醒酒器

当你们一起完成了这一切工作，转酒的工作就正式完成了这时候如果不小心把少量沉淀物带入醒酒器，也不用太担心，因为和瓶中的沉淀物相比，这些都是无害的

如何判断酒醒了。

凡事都有度为了保证葡萄酒的完美状态，最好在醒酒的不同阶段进行尝试

先试一下:如果葡萄酒中的果味仍然不足或几乎没有，单宁过重，证明葡萄酒还是太封闭，需要醒酒。

重新品尝:过一会儿你可以再次品尝如果酒仍然没有完全柔顺，可以等一会儿，或者轻轻摇晃醒酒器，加快醒酒速度

醒后:完全醒酒的葡萄酒一般具有怡人的花香和果香，单宁柔和，口感相对复杂。

确认你是不是睡过头了:这个很容易判断一般来说，酒有醋味，但你睡过头了

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